Un automne en Provence
L’automne est définitivement ma saison préférée. Les grandes vacances sont terminées, les petits français retrouvent le chemin de l’école. L’été était beau et chaud, maintenant la nature s’apaise(1).
En Provence, les vignobles(2) changent pour une couleur jaune orangée. C’est la saison des figues délicieuses. Et sur les marchés on trouve les premières courges. Que de couleurs !
Pendant quelques mois et jusqu’à début novembre, nous profitons de l’été indien. Il fait encore chaud mais pas trop, la perfection.
La lumière aussi est différente, plus douce et en même temps chaleureuse. C’est la saison des vendanges(3) : on coupe le savoureux raisin. Il est destiné à être mangé ou est utilisé pour faire du vin. L’activité viticole(4) bât son plein(5).
L’ensoleillement exceptionnel de notre région est bonheur pour les vignerons (6). Savez-vous que c’est en Provence et en Méditerranée qu’est née la viticulture(7) ?
La Provence est la deuxième région viticole française au niveau de sa superficie. Les cépages (8) sont variés et nous avons nos célèbres rosés mais aussi de très bons rouges et blancs. Je peux vous recommander sans doute de déguster(9) le fameux vin de Château-neuf du Pape.
Son nom est un héritage de la vie des Papes à Avignon. La cour des Papes au Moyen-Age a besoin de beaucoup de vin ! C’est pourquoi, près d’Avignon, ils vont planter des vignes et construire un château « neuf ».
Le vin qui est produit est aromatisé de miel, piment, cannelle ou gingembre(10). C’est le vin de Château-neuf du Pape au Moyen-Age bien sûr !! De nos jours on peut déguster un vin puissant et délicat à la fois élaboré grâce au grenache, syrah etc.
Enfin si j’aime particulièrement l’automne, c’est surtout pour toutes ces couleurs, le spectacle que nous offre la nature en cette saison est superbe. Et pour moi qui suis artiste (en plus d’être prof :-)) c’est un vrai régal(11) !
One Automn in Provence
Automn is definitively my favourite season. Summer holidays are finished, the little french are one the way of the school.
The summer was nice and warm, now the nature calm down (1). In Provence vineyards (2) are changing for yellow orange colors. This is the season of delicious figs. And on the market we find the first pumpkins. What variety of colors !
During few months and until November we are enjoying the indian summer. Still warm but not too much, the perfection !
The light is also different, sweetest and in the same time warm. This is the season of grape harvest (3) : we cut the delicious grape that will be eaten or will be used for wine. The winemaking activity(4) goes non-stop(5).
Our region with the sunny days the most part of the year is a happiness for wine grower(6).
Do you know that the wine growing(7) is born in Provence and Méditerrannée ?
Provence is the second bigger region for wine in France. The vine(8) are differents, we have our famous rosés but also very good red. I can recommand you to taste(9) the gorgious wine of Chateauneuf du Pape. Its name is an heritance of the life of Popes in Avignon.
The Pope court in the Middle Age needs lot of wine ! That’s why nearby Avignon they are going to grow vine yards and build a new castle « château neuf ». The wine is with honey, chili, cinnamone or ginger (10). This is the Chateauneuf du Pape’s wine in the MA of course ! Nowadays is a powerful and delicate wine made with « grenache », syrah etc.
Finally, if I like particularly automn, that is for all of these colors the nature provides us. And for me, being an artist (and a teacher as well:-), it is a delight (11)!